19世纪50年代，谢布克市的商人和地方职业经理人提倡建立一所社区大学。学校规模不大，但是思想开放。每年投入1200万加元用于这方面的建设。

大学一共有9个院系，工商管理，法律，教育，体育与运动，文学，医学，理学，应用理学与技术，开设37个本科专业和60多个研究生课程。其法语教育是该省最大的专业。学校的医学专业著名，提供药学本科专业。学校还开设了第一个法语MBA课程。学校重视实践课程，每年有4000多名学生参加1000多个公司的实习项目。

学校有30多个研究中心，包括生物化学，生物医学，生物科技研究与应用等。该中心也为学校提供了丰厚的收益。

学校有一个奥林匹克游泳馆，2个体育健身中心，85%的学生参加了14个不同的体育项目。

本科主要专业设置：工商管理、法律系、教育系、体育与运动系、工程系、人力资源系、医学系、理学系。

谢布克大学成立与1954年，位于加拿大的魁北克省，是一所以法语教学的学校，是加拿大大学与学院协会的成员之一。该校共有三个校区：Main Sherbrooke校区、Sherbrooke Health校区、Longueuil校区。在Main Sherbrooke校区里有超过三十幢建筑，包括了学校大部分的管理机构，学校九个院系中有八个院系在这个校区内。谢布克大学的医学与健康科学学院设在Sherbrooke Health校区。