作为一个喜欢庄芽(BI)的人，你需要把方便面卷成意大利面的形状，放在干净的盘子里。然后把19年的可乐倒入玻璃杯，摇一摇，闻一闻，说：比起82年的拉菲，我更喜欢19年的可乐~啊，我的魅力无处安放……

遇到这样的人，你是不是只想说：

麻麻来来，干，----给他盛菜！

为了不让大家被打爆，小编今天决定给大家介绍一个专业，教大家如何做到真正的高（壮）雅（碧）

葡萄酒专业

首先是看到了喝酒的拿手好戏，喜欢喝酒的朋友开心了。

哇，各种各样的你都喝够了！

诺诺诺诺，大错特错。我们今天说的葡萄酒专业不是二锅头，而是以葡萄酒为主的葡萄酒专业。毕竟我们需要高（壮）雅(BI)，这是不能忘记的。

欧洲葡萄酒产量惊人，法国、西班牙、德国都是葡萄酒生产大国。

据史料记载，1万年前的新石器时代和青铜时代早期，在黑海附近的南高加索地区，古称小亚细亚（高加索山脉南部），发现了大量堆积的葡萄籽，说明当时葡萄不仅可食用，还可用于酿酒。

据加州葡萄酒协会统计，欧洲开发葡萄酒庄园397万公顷，占全球面积的50.5%。因此，在这种独特的环境下，葡萄酒贸易管理专业开始兴起，特别是在法国，很多大学都开设了这个专业，主要是因为当地以及与中国、美国等国家的贸易需要。

法国葡萄酒专业

在法国高等教育体系中，与葡萄酒相关的学校可分为公立综合大学和商业学院两大类。

公立综合大学

ES

优势

1.精英学校提倡精英教育。学生的课程与实际工作密切相关，毕业前通常被迫完成一定时间的实习；

例如，葡萄酒商学院通常会安排多次访问葡萄酒产区，让学生熟悉产品。

2.不少商学院与当地酒庄或酒企交流

业务往来，所以就业方向很有利；

3.本科不是葡萄酒专业，但大部分商科、工科专业的学校都可以申请，这大大增加了灵活性，只要你对葡萄酒专业有热情；

4.学制较短，一般为1-1.5年，多为英语教学。

不利条件

1.公共机构通常用法语授课。在申请学校时，通常要求申请者有一定的法语成绩。基本要求是B2，很多学生很难达到

2.部分学校申请后有面试

3.最重要的是要有一个基础的对口专业，就是如果你的本科是葡萄酒专业，在国内，目前只有20多所高校开设这样的专业，葡萄酒专业在国内是一个很有潜力的新兴专业。

高等商科大学

商学院隶属于法国格兰德学院（Grandeécole)，是法国特有的教育体系，被法国人称为“精英学校”。

商科院校未来的就业方向多为商科，即从事酒庄或酒窖管理、葡萄酒教学、葡萄酒国际贸易、葡萄酒营销、侍酒师等职业。法国葡萄酒商学院的大部分项目分布在法国葡萄酒产区：波尔多、勃艮第和香槟。

优势

1.精英学校提倡精英教育。学生的课程与实际工作密切相关，毕业前通常被迫完成一定时间的实习；

2.例如，葡萄酒商学院通常会安排多次访问葡萄酒产区，让学生熟悉产品。

3.很多商学院与当地酒庄或酒企有沟通和业务往来，所以就业方向非常有利；

4.本科生不是葡萄酒专业，但大多数学校是商科和工程师专业

eering可以申请，这大大增加了灵活性，只要你对葡萄酒专业有热情；

5.学制较短，一般为1-1.5年，多为英语教学。

不利条件

1.相比大众，学费相对较高，一般在1.5万-2万欧元，也就是差不多12-16万元人民币，加上生活费差不多20-25万元人民币；

2.但与美国、英国等地区的成本相比，还是比较低的；

3.虽然学校对学生的本科专业没有太多要求，但对英语、面试等还是有要求的，还是需要严格从

并达到最后的录取。

法国葡萄酒专业学校推荐

勃艮第高商

勃艮第高等商学院（原第戎高等商学院）创建于1900年，是一所高等职业管理学院，是法国高等职业学院会议(CGE)成员。

勃艮第高商位于勃艮第大区首府、欧洲中心枢纽城市第戎。拥有悠久的人文传统，充分领略法国文化精髓，开设多个硕士专业，英法双语授课，本科至MBA课程门类齐全，在商界就业前景广阔。

葡萄酒管理、文化管理、医药工业管理、食品工业管理等具有法国特色的硕士课程。

提供专业

国际葡萄酒和烈酒贸易

本专业学生可选择第戎校区和巴黎校区就读

·葡萄酒商业硕士

毕业生主要从事酒类销售和管理

·葡萄酒管理硕士

学制一年的毕业生可从事葡萄酒销售工作

学制1-1.5年，教授法语或英语。招生时间为葡萄采收酿造结束的11月上旬，次年5月底学习结束，之后实习或工作至少4个月。

学生在校期间的学习安排非常紧张。周一至周五从早到晚都有课程，没有空档；此外，还包括为期五周的考察旅行，将访问法国和意大利或西班牙的主要葡萄产区（两国国内地区每年轮换）。

课程内容

涵盖葡萄酒世界的各个方面，每门课程都由field expe教授

RTS：在酿酒方面，与第戎大学酿酒学院合作，师资与第戎酿酒师为同一学院派，教授葡萄园种植、葡萄酒酿造、生产效率管理、酿酒微生物学等课程。学生第一学期以生产为主，圣诞节假期后开始考试。这些老师的问题大多难度很大，涉及很多细节，想要通过并不容易。

蒙彼利埃高等商学院

蒙彼利埃高等商业研究

蒙彼利埃商学院是法国历史最悠久的商学院之一。英国《金融时报》将法国商学院排在前10名，欧洲商学院排在前50名，QS世界商学院排在前100名，管理和金融专业排在前100名。

蒙彼利埃商学院是法国教育部认可和监管的商学院，是法国精英商学院（GrandeCole）之一。学校通过了AACSB、EFMD-EPAS和AMBA三个国际认证体系的评估。作为拥有全球前1%商学院认证的精英机构。

*目前只有清华大学经济管理学院、浙江大学商学院、上海交通大学安泰管理学院等高校的商学院获得该认证。

蒙彼利埃位于法国南部，地中海沿岸。是朗格多克-鲁西永大区首府和埃罗省省会，是法国第八大城市和法国南部重要的工商业中心。蒙彼利埃当选为外国学生在法国学习的城市。蒙彼利埃有许多剧院、博物馆、画廊、各种图书馆和500多个体育设施（如游泳池、健身房、网球场、足球场等）。市中心还有3所公立大学，7万多名学生在此生活学习。是一座适合留学生学习和生活的大学城。

推荐专业

GE项目第二年专业细分管理方向专业葡萄酒贸易方向。

对于非商科的本科学生来说，GE是一个不错的选择，尤其是语言类的学生。第一年为公共基础课，可以学习管理学的基本知识；需要支付在企业实习一年或半年为房委会实习

与国外著名大学交流一年。

课程设置

一年级基础公共课程：

方法论、管理、企业家精神、开放性和多样性、项目规划、企业责任等；

第二年专业课程：

各类白酒知识，市场意识和产品敏感度，国际谈判，进出口，国际贸易，特定工具的使用等。

当然，有很多很多公共的、高科技的葡萄酒课程，我就不在这里介绍了。感兴趣的家长可以在后台留言咨询我们。

在这个世界上不值得。如果你最后去了，你必须学会如何优秀（黄）和优雅（比）。

考虑一下.当你去餐馆或酒吧点酒时，你对名字非常熟悉。每一种酒搭配什么样的酒杯和饭菜，即使你没有成为葡萄酒行业的一员，也对你的日常社交生活很有帮助。

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