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　　高端大气的法国百年酒庄之旅走起——法国葡萄酒专业

　　近年来，有关中国富商抄底法国波尔多酒庄，明星富豪也出手买的新闻不绝于耳。各项数据都显示出，越来越多的中国富商或中国企业开始把目光投向法国著名的红酒产业。

　　红酒风正吹向亚洲，蔓延到中国各个地区。据悉，我国已经成为国际葡萄酒消费大国，但是我国葡萄酒从引进、销售到消费都存在着很多有待改进的地方，因此从生产、管理、国际市场营销到研究等各个相关环节均需要大量的专业人才，特别是那些既了解中国市场，又富有国际交流经验的葡萄酒从业人员。葡萄酒代理商、红酒厂商在招聘时很难找到接受过专业训练的品酒师、酿酒师等行业人才。葡萄酒专业已悄然成为留学法国学生的新选择。

　　专业推荐

　　酒类市场与管理专业Wine Marketing and Management(MBA)

　　INSEEC高等商业学院

　　专业介绍：

　　该专业设立在Inseec高等商业学院集团的波尔多国际葡萄酒学院。现该专业主要在波尔多或里昂校区上课。两年的英语授课课程从管理以及市场技术层面学习葡萄酒专业知识。专业在法国的知名度高，每年吸引大量的国际学生，对葡萄酒行业有极大兴趣与热情的学生申请。文凭受中国教育部认可。

　　课程设置：

　　两年的研究生课程学习国际以及法国葡萄酒的行业经济、全球环境下的酒类市场活动、在快速环境转变下的发展策略、新产品的开发、销售、宣传推广、财务分析、供应与采购、国际谈判以及酒类品鉴等课程。在学习过程中，学生还可以选择在inseec伦敦分校的6个星期的学习课程，扩大知识面，开阔眼界。

　　就业情况：

　　在历届的就业职位上，主要是以酒类进出口贸易管理、酒类市场经理人、销售经理、酒类电子市场经理人、国际酒类与食品管理人、亚洲酒类出口经理人等。

　　葡萄酒国际贸易专业

　　法国第戎高等商学院

　　专业介绍：

　　专业已经开设20年，有400名专业人士，这门专业包含了5个星期的假期学习，也就是说可以到DIJONG附近的酒庄上课，因为DIJON是法国最大葡萄酒生产地之一，每年都有来自法国各个地方的法国人、中国人、及其他国家的留学生利用假期到各个酒庄实习和打工，有酒庄服务工作也有葡萄酒酿造及工艺技术工作，如果想去田间摘葡萄他们也是非常欢迎的，而且待遇还不错。

　　课程形式：

　　学校上课以团队的形式，也就是一个组，这个组的好处很多，不但可以扩大社交面还可以分享经验，学校分配组成员也是很有讲究，一般情况下是1/3的学生，1/3的在职人员(一般都是当地的法国或国际公司的在职白领)，1/3的技术人才(包含制作葡萄酒，及葡萄酒成品，葡萄酒工艺制造等)，1/3的商业精英(包含自己开酒庄或是准备开酒庄、做葡萄酒生意的老板们)。

　　就业率：

　　此专业毕业后的就业率很高，一般都与企业签订正规劳动合同：法国CDD(le contrat a duree determinee固定期合同)、CDI(le contrat a duree indeterminee无固定期合同)，在2007-2008年此学校的葡萄酒相关专业学生就收到了企业200个OFFRE，使毕业生的选择面更宽。

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