马来西亚是个美食天堂，拥有马来餐、印度餐、娘惹餐和中餐等各国特色美食，尤其这里的广式中餐粤菜依然保留原来的味道，能让留学生找到家乡的味道。快餐连锁店及西餐也随处可见，是名副其实的 “亚洲美食天堂”。中餐馆数量众多，华人占马来西亚总人口的 28%，所以留学生日常交流基本没有障碍。 

椰浆饭

椰浆饭是马来西亚的国菜，以其独特的口感和丰富的搭配而闻名。椰浆饭在丰富的椰浆里烹饪而成，米粒与椰浆混融，奶白饱满，奶香四溢。有些还加入切片生姜或螺旋松叶给米饭添加味道。还可以配上凤尾鱼辣酱、烤花生、小黄瓜丝、水煮蛋食用，是马来人早中晚或两顿之间的食品。

咖哩叻沙

叻沙是由华人、马来西亚人、娘惹人的三种族群文化一同交织的美食。虽然说叻沙又分为很多口味，但在马来西亚最有名的就是加了椰奶的咖哩叻沙，而虾、鸡丝、鸡蛋、豆芽是基本食材，咖哩叻沙中又因为加入特殊食材而被区分为娘惹、泰国、加东叻沙。味道浓郁、食材丰富的叻沙健康多元，成为游客最爱的美食之一!

沙嗲

沙嗲是传统马来美食，将腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串，炭烤后蘸浓厚的沙嗲酱一起入口。沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比。享用一串串沙嗲的同时，再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等，入口的沙嗲味道更加分明。建议选择添加蔬菜的沙爹串烧，荤素搭配，口感丰富、热量更低、更健康!

肉骨茶

虽然名为“茶”，但实际上是一种汤品。它用茶叶、中药材和猪的排骨肉作为主料，配以盐酱油、胡椒、味精等。这些中药材能帮助养生健体，增加血液循环，减少身体疲惫感。骨肉最经典是配着油条吃，将油条浸入，喝汤排骨则是蘸酱油辣椒食用。兼具饮茶的独特用餐方式，是去马来必吃的美食。

娘惹菜
融合了中国菜和马来菜的马六甲娘惹菜，形成南洋菜肴中独具特色的一派。娘惹菜的特色酱料由10 种以上的香料配成，有辛香、微辣、甜酸的风味。娘惹菜里有名的是叻沙面线、甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉、娘惹糕。娘惹菜采用新鲜食材，调味不油腻，讲究健康平衡的美味!

咖椰土司

咖椰土司是一种椰蓉奶油果酱涂抹到黄油面包上的美食，吃的时候配上一杯浓浓的咖啡,是一道精致的美食。很多大马本地人早餐都是吃咖椰土司配上两个软煮蛋。非常适合作为早餐，为一整天提供慢慢能量!

炒粿条

炒粿条是源自潮州的小吃，在马来西亚槟城一带很受欢迎。槟城用的粿条是宽的，吉隆坡人炒的是细长的粿条，但做法上差别不大。一般都是放虾仁、鸡蛋、腊肠、鱼饼之类，食材健康，营养丰富。然后用黑酱油、耗油炒，喜欢吃辣还可以要求放点辣椒酱。

马来春卷

马来春卷是一种比较大个的春卷，跟越南春卷虽然相似，但是马来春卷还是有自己的特色，配菜有大头菜、油煎葱和豆芽。相对于一般香脆的小吃而言，马来春卷是没有经过油煎的，所以更加低油健康!

红豆冰

这是一种非常受欢迎的甜点。它由刨冰、红豆、糖浆、炼乳和椰奶制成，口感清凉甜美。在炎热的马来西亚，红豆冰是消暑解渴很好地佳选择。

乌达

乌达是一种马来西亚麻坡美食。鱼肉剁成鱼泥加入木薯粉，调味料，然后用两片叶互包，包了以后用 2 根牙签在头和尾插入以对封口，就可以放在火炭上烤至香味出来，就可以吃了。乌达烹饪简单，美味可口，鱼的营养价值很高其味道很接近马来西亚北部的鲤鱼包。