香菜VS欧芹🌿

香菜——虽然有很多伙伴接受不了香菜的味道，但不可否认香菜作为佐料的重要地位。尤其对炎炎夏日而家中没有空调的留子们来说，整日只能靠凉菜续命时若没有一把香菜，就像西方没有了耶路撒冷。大汗淋漓的准备好可口的食物，画龙点睛的撒上凉菜之魂，闭上双眼细细品味自己的杰作，然后打开垃圾桶——吐掉。

那你大概是将欧芹当作香菜了。欧芹长期活跃在西餐桌上自有他的道理，只是当我将它错认成香菜使用时确实狠狠刺激了自己的味蕾。那么如何才能准确的区分香菜和欧芹呢？看叶片形状，香菜的叶片整体比较饱满像一个团扇，欧芹上宽下窄形似二郎神兵器的三尖两刃；香菜边缘分支小而多，欧芹边缘分支相对少而大。

最准确的方法，看名字。。。。。。。