香港岭南大学的优势专业包括但不限于以下几个方面：

翻译研究：岭南大学的翻译系开设了翻译研究专业，随着中国在多个领域的优势增长，中英互译的需求日益增加，该专业为学生提供了深入学习和实践的机会。

中文文学：中文文学专业旨在培养学生对现代华文文学、创作与文化的深入理解和研究能力，有助于提升学生的写作技巧。

金融：岭南大学的金融保险系提供了金融主要领域的广泛覆盖，注重基本原则和专业实践，为学生未来的金融职业生涯奠定了坚实的基础。

会计：会计与金融分析计划结合了会计和金融的核心知识，以及数据分析和技术应用技能，为学生提供了丰富的职业发展方向。

人工智能与未来文学：岭南大学新增的人工智能与未来文学硕士专业，为这一新兴领域提供了独特、全面的研究方法，结合人工智能与文学，展现了跨学科的研究特色。

法律：法律专业涵盖了法律、社会学、政治学、经济学等多个领域，为学生提供了全面的法律知识和职业发展机会。

此外，岭南大学在工商管理、社会科学、人文科学等领域也有诸多优势专业。但请注意，这些优势专业并非固定不变，可能随着学校的学科发展和教育政策的调整而有所变化。因此，在选择专业时，建议学生查阅学校官方网站或与相关部门联系，以获取最新的专业设置和课程信息。同时，学生还应根据自己的兴趣、职业规划和学术背景，选择最适合自己的专业。