根据联合国世界旅游组织（UNWTO）预计，到2020年，中国将成为全球第一大旅游目的地。据估计，内地酒店及旅游业将增开72万个职位，酒店旅游行业也将成为中国最大的就业市场。与此同时，中国的酒店及旅游相关行业都急需寻找合适的人才，从而适应行业的发展。

 

近年来，海外留学也日益普遍。但是在酒店管理的课程领域，最有行业口碑的莫过于瑞士。瑞士的酒店业源自于19世纪，当地的酒店管理学院已经开始提供相关的专业课程。瑞士酒店管理课程内容全面，理论与实践并重，提供国际化的学习环境。如今，世界顶尖的酒店管理学校大都起源于瑞士，这些学校不但保留了原有的教育理念和文化，而且顺应国际市场的发展不断创新，并拥有自己的现代管理模式。瑞士酒店管理毕业生有广泛的就业选择，也备受世界各地星级酒店的青睐。

 

Taylor Nelson Sofres（TNS）在2007及2010年分別向全球70多个国家的酒店行业进行调查，报告显示：洛桑酒店管理学院（Ecole Hôtelière de Lausanne）、格理昂酒店管理学院（Glion Institute of Higher Education）、理诺士酒店管理学校（Les Roches International School of Hotel Management），被业界评为全球前3大的酒店管理大学，为学生提供高质量的酒店管理课程。

 

这三所大学均获美国新英格兰院校协会的高等教育委员会（NEASC：New England Association of Schools and Colleges）认可。NEASC是教育界的权威认证机构，也是世界上认证系统十分严格的协会，世界知名院校如哈佛大学、耶鲁大学、麻省理工学院等，都在其认证名单之中。由此可见，以上三所瑞士酒店管理学院都具有优秀的办学教学资质。